Récipient à lait avec couvercle

Provenance : vallée de Bethmale, Ariège
Collection ethnologique Jacques Bégouën

Au retour de la guerre de 14-18, Jacques Bégouën (1894-1979) entreprit de rassembler des objets de la vie quotidienne provenant surtout de la vallée de Bethmale en Ariège, témoignant des activités qu’imposaient l’économie de subsistance dans les vallées de la montagne ariégeoise à la fin du XIXe siècle.
Comme la majorité des objets des hautes vallées pyrénéennes, ils sont rarement décorés mais ils allient l’esthétique et le fonctionnel dans leurs formes, sans pour autant être austères.

*Le "Tus", récipient rond taillé dans une souche de merisier, conservait le lait pour la fabrication du fromage.
Sur son couvercle ou "aspaoumé" était déposé le fromage caillé, mis en forme, prêt à sécher.