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Occitanie Musées est l'Association des Conservateurs et Personnels Scientifiques des Musées d’Occitanie. Elle regroupe les personnels scientifiques des Musées de France et des établissements à but culturel et patrimonial de la région Occitanie. Elle fédère plus d’une centaine de professionnels dans tous les domaines d'activités des musées (direction, conservation, médiation, documentation, régie...). L'Association est une section régionale de l’AGCCPF, Association nationale des conservateurs et des professionnels des musées et des patrimoines publics de France.
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Fiche Œuvre

Serre-pâte

Serre-pâte © Tous droits réservés
Technique
Bois monoxyle
Dimensions
H. 8,7 ; L 19 ; Pr. 14.2
Numéro d’inventaire
992.2.1.188
Collection
Objets ethnographiques
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Provenance : vallée de Bethmale, Ariège
Collection ethnologique Jacques Bégouën

Au retour de la guerre de 14-18, Jacques Bégouën (1894-1979) entreprit de rassembler des objets de la vie quotidienne provenant surtout de la vallée de Bethmale en Ariège, témoignant des activités qu’imposaient l’économie de subsistance dans les vallées de la montagne ariégeoise à la fin du XIXe siècle.
Comme la majorité des objets des hautes vallées pyrénéennes, ils sont rarement décorés mais ils allient l’esthétique et le fonctionnel dans leurs formes, sans pour autant être austères.

Le serre-pâte ou "hourmagero", instrument spécial à la vallée de Bethmale, servait à évacuer le petit lait de la pâte de fromage.
Les rainures et gravures permettaient de reconnaître le propriétaire de l’outil mais n’imprimaient aucun dessin sur la pâte molle.

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